Porcja na 32 szt.: krem czekoladowy (np. Nutella) Z mleka, drożdży, 4 łyżek mąki i 1 łyżki cukru robimy rozczyn. Pozostawiamy do wyrośnięcia. Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy rozczyn i pozostałe składniki. Wyrabiamy ciasto i odstawiamy je do wyrośnięcia na ok. 1 godzinę. Kiedy ciasto podwoi swoją objętość przekładamy je
Pyszne rogaliki z kremem czekoladowym Desery 3 godz. Składniki: 1/2 szklanki cukru Połowa opakowania drożdzy świerzych 5 szklanek mąki ( np tortowej) 110 gram masła 2 jajka 2 szklanki mleka 1 łyżeczka soli 1 jajko do posmarowania Krem czekoladowy o smaku orzechów laskowych ( carreofur) 400 g Rogaliki z kremem czekoladowym - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Do rondelka wlej mleko i dodaj masło, roztop masło tak aby mleko nie stało si ę gorące. Do drugiej miski dodaj make , pokruszone drożdże , sól , cukier, wszystko wymieszaj, następnie dodaj wymieszane mleko z masłem i dodaj 2 jajka. Wszystko wyrób na gładką masę. Przykryj ciasto ściereczką i odstaw na około 60 minut. Po 60 minutach podziel ciasto na kilka części i każdą część rozwałkuj i podziel na dowolnej wielkości trójkąty. Na najszerszą część trójkąta nakładaj około łyżeczkę kremu czekoladowego. Kiedy rogaliki będą już pozawijane poukładaj je na patelni posmarowanej wcześniej tłuszczem, posmaruj rogaliki rozmąconym jajkiem. Piecz w piekarniku ustawionym na 180 stopni przez około 25 minut. Piekarnik z termoobiegiem : 160 stopni na około 25 min. Dodaj do książki kucharskiej Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny. Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Sprawdź dania, które zawierają też: Podobne przepisy
Same babeczki robi się szybko – razem z pieczeniem około 40 minut. Krem również nie należy do trudnych. Do zrobienia babeczek czekoladowych z kremem czekoladowym potrzebne będzie: Babeczki: 2 szklanki mąki. 2 łyżeczki proszku do pieczenia. 1 opakowanie cukru waniliowego. 2 łyżki cukru. 2,5 łyżki kakao.
Miękkie, puszyste, maślane rogaliki drożdżowe z dodatkiem kremu czekoladowego. 500 g mąki 50 g drożdży 1 łyżka cukru 1 szklanka letniego mleka 1 jajko 2 łyżki cukru pudru 100 g masła krem czekoladowy dodatkowo: 1 jajko do posmarowania rogalików Jak zrobić rogaliki drożdżowe z kremem czekoladowym? Do miseczki wkrusz drożdże, dodaj 1 łyżkę cukru, 1 łyżkę mąki i 0,5 szklanki mleka. Wymieszaj, przykryj bawełnianą ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 15 minut, by drożdże zaczęły pracować. Do miski dodaj mąkę, wyrośnięte drożdże, jajko, pozostałe 0,5 szklanki mleka, cukier oraz rozpuszczone i ostudzone masło. Zagnieć gładkie i elastyczne ciasto. Ciasto przenieś do miski oprószonej mąki, przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około 1 godzinę. Wyrośnięte ciasto podziel na pół i na stolnicy podsypanej mąką rozwałkuj każdą część na kształt koła. Każdą część pokrój na 8 równych trójkątów. Na każdy trójkąt połóż 1 łyżeczkę kremu czekoladowego i zwiń, rozpoczynając od podstawy trójkąta, na kształt rogalika. Gotowe rogaliki przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, zachowując dość duże odstępy. Rogaliki przykryj ściereczką i odstaw do wyrośnięcia na około 20 minut. Rogaliki posmaruj roztrzepanym jajkiem i wstaw do piekarnika nagrzanego do 190 stopni Celsjusza na 20 minut. Gotowe rogaliki możesz dodatkowo polukrować lub oprószyć cukrem pudrem. Smacznego!
3. Przygotowane w ten sposób daktyle odsączamy z wody (ALE nie wylewamy jej, przyda nam się jeszcze), wkładamy daktyle do malaksera, kielicha blendera lub innego naczynia, w którym będziemy blendować krem. 4. Do daktyli dodajemy chałwę, tahini, masło orzechowe i kakao. Blendujemy wszystko tak długo aż uzyskamy gładki, gęsty krem. 5.
Kroki postępowania Drożdże kruszymy do miseczki. Dodajemy 1 łyżeczkę cukru, 1 łyżkę mąki i 3 łyżki wody. Wszystko dokładnie mieszamy. Odstawiamy na 10 minut w ciepłe miejsce, do wyrośnięcia zaczynu. W międzyczasie w rondelku rozpuszczamy margarynę. Do dużej miski wsypujemy mąkę i cukier. Do tych składników dodajemy wyrośnięty zaczyn, przestudzoną wcześniej rozpuszczoną margarynę i żółtko jaja. Wlewamy także mleko i mieszamy łyżką. Po wstępnym wymieszaniu składników, wyrabiamy ciasto rękoma. Tak przygotowane ciasto odstawiamy w ciepłe miejsce na godzinę do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto dzielimy na kilka mniejszych części i wałkujemy okrągłe placki. Z każdego wycinamy trójkąty. Nakładamy czekoladę i formujemy rogaliki. Każdy rogalik kładziemy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i smarujemy białkiem jaja. Pieczemy w piekarniku nagrzanym na 180 stopni przez około 20 minut, aż do zarumienienia. Rogaliki najlepiej smakują tego samego dnia.
Przygotowanie. Orzechy prażymy ok. 10 minut w piekarniku temperaturze 180ºC, pilnujemy i mieszamy. Łatwo je spalić. Przekładamy orzechy na ścierczkę, pocieramy i pozbawiamy orzechy brązowych skórek. Jeśli byście je zostawili, krem wyjdzie gorzki. Orzechy przekładamy do malaksera i mielimy. Po kilku minutach powinny być płynne i
45min bardzo łatwe Porcje: dużo Niesamowicie szybki sposób na deser dla niespodziewanych gości. Gwarancja smaku i wygląda na skomlikowane i czasochłonne. Składniki na proste rogaliki z czekoladą opakowanie ciasta francuskiego(najpraktyczniejsze zwijane w rulon np. z biedronki, tanie a super) cala tabliczka czekolady mlecznej pergamin margaryna do wysmarowania pergaminu Przygotowanie dania proste rogaliki z czekoladą ... Ciasto rozwijamy i delikatnie tylko wałkujemy w celu wygładzenia i wyrównania ciasta, nie ma czasu na wałkowanie;-) Kroje kwadraty takiej wielkości jak na tradycyjne rogaliki, na środek każdego z kwadratów kładę 1 kawałeczek czekolady i zawijam na kształt rogalika. Ja piekę na blaszce będącej na wyposażeniu piekarnika ale wykładam pergaminem , który delikatnie smaruje margaryną układam w odstępach bo urosną, piec do zrumienienia dosłownie 15 min jak nie mniej . Czekolada cudownie rozpuszcza się więc nikt nie zgadnie nawet , że była to najtańsza nawet czekoladopobna;-) Gotowe!Można posmarować rozkłóconym jajkiem na wierzchu i posypać cukrem waniliowym. Nie radzę wkładać do środka serków, twarożków , maku , powideł gdyż ciasto wtedy pęknie i wyleje się wszystko z niego. Póki co ta wersja nadzienia spośród przeze mnie wypróbowanych jest najlepsza. Masz ochotę podać lekką, pyszną, niebanalną sałatkę? Z łatwo dostępnych, niedrogich produktów, które kupisz w każdym większym sklepie? Łatwą i szybką do przygotowania? To świetnie się składa, bo ja mam dla Ciebie aż 100 takich przepisów! Tak, dokładnie 100! Wszystkie takie, że och i ach 🙂 Możesz je mieć już dosłownie za kilka minut, bo zebrałem je dla Ciebie w praktycznej i wygodniej formie elektronicznego ebooka (możesz do go przeglądać w telefonie, tablecie, na komputerze, lub wydrukować, spiąć i korzystać jak ze zwykłej książki). ZAPRASZAM, kliknij po SUPER SAŁATKI U mnie zawsze są sałatki. I powiem Ci, że coraz częściej są najczęściej i najchętniej jedzone 🙂 Bo jakby nie było, kto je sałatki, ten jest... 😉 Uśmiechy wysyłam 🙂 Grześ z Lekki sernik z porzeczkami bez pieczenia Jakie są najlepsze ciasta na lato? To oczywiście serniki :) Takie bez pieczenia rzecz jasna. Są łatwe, smaczne i szybkie. Krótko mówiąc, serniki bez pieczenia są najlepsze. Ten lekki sernik właśnie dołączył do grona przepisów na letnie serniki bez pieczenia. Na herbatnikowym spodzie znajdziesz pyszną puszystą masę serową z ricotty i serka homogenizowanego. Ale to nie są najważniejsze... Obłędnie słodki sernik z serka wiejskiego Ilu jest na świecie cukierników, tyle przepisów na sernik. Ten przepis na sernik to nowość na rynku domowych wypieków. Sernik jest trochę inny, ponieważ jest obłędny po trzykroć. Obłędnie słodki, obłędnie wyglądający i obłędnie dobry. No i ten obłędny sernik ma same zalety. Banalnie prosty w przygotowaniu kruchy spód i fantastyczna masa serowa, której podstawą jest... serek wiejski :) Tak,... Charlotte z truskawkami i borówkami Charlotte. Brzmi tajemniczo, prawda? Jest to pyszne ciasto bez pieczenia. I wcale nie jest to szarlotka. To deser na zimno, którego ojczyzną jest Francja. Przepisów na charlotte jest tyle, ile wielbicieli tego deseru. Jeżeli jeszcze nie znasz tego pysznego i efektownego ciasta, wybierz ten sprawdzony i pyszny przepis na charlotte z truskawkami i borówkami :) Jak dobre jest to ciasto, można...
Krem czekoladowy – przepis: W kąpieli wodnej rozpuszczam pokruszone tabliczki czekolady z mlekiem, mieszam dokładnie, dodaję syrop daktylowy i mieszam ponownie. Jeśli krem jest zbyt gęsty dodaje mleko, doprawiam cynamonem. Krem czekoladowy podaję do chleba, kanapek, naleśników lub placuszków. Podziel się przepisem na FB Tweetnij
Makaroniki z kremem czekoladowym – Domowe wypieki Justyny i Doroty Justyna i Dorota Lubimy prezenty od serca, takie ręcznie robione. Wtedy człowiek docenia, że ktoś poświęcił swój czas. Tym bardziej, że mamy taki szalony świat, ciągle w biegu, nie ma na nic czasu. Podarujcie w te święta Waszym bliskim taką bombkę ze słodkością w środku. Jest jeszcze sporo czasu. Makaroniki możecie przygotować wcześniej, wypiec włożyć do szczelnie zamkniętego pudełka i do lodówki. Później pozostanie Wam tylko krem i przełożenie. Poniżej znajdziecie instruktaż dekoracji oraz plik z bilecikiem do druku. Co sądzicie o takim pomyśle? Lubicie obdarowywać bliskich ręcznie robionymi prezentami? CO KUPIĆ? Makaroniki: 70g białka 70g mąki migdałowej* 110g cukru pudru 50g drobnego cukru do wypieków barwnik w proszku: różowy Krem czekoladowy (ganache): 150 ml śmietany kremówki 36% 150g posiekanej gorzkiej czekolady Dodatkowo: lukier z tego przepisu bombki plastikowe (dostępne były w Carrefourze) złoty sznurek kolorowe posypki srebrny pyłek jadalny *Jeśli nie masz mąki migdałowej, zmiel w młynku na drobną mąkę płatki migdałów. JAK PRZYGOTOWAĆ Makaroniki: Białka warto przygotować sobie dzień wcześniej. Wbij do szklanki, przykryj talerzykiem i odstaw na całą noc. Mąkę migdałową i cukier puder przesiej przez drobne sito. Do masy nie powinny dostać się żadne większe kawałki migdałów. Do miksy miksera dodaj cukier i białka. Zamieszaj trzepaczką. Rozpocznij od ubijania na wolnych obrotach 1-2 minuty. Następnie zwiększ obroty na szybsze (ok. 2 minuty). Na sam koniec ubijaj na największych obrotach 2 minuty. Pod koniec ubijania dodaj barwnik. PAMIĘTAJ! Jeśli chcesz osiągnąć pastelowy kolor makaronika, dodaj więcej barwnika. Masa powinna być o intensywnym kolorze. Kolor makaroników w trakcie suszenia blednie! Do ubitych białek dodaj mąkę migdałową wymieszaną z cukrem pudrem. Czas na mieszanie! Jest to niezwykle ważne, ponieważ masa nie może być za luźna i za gęsta. Powinna w miarę swobodnie opadać ze szpatułki, jednak nie ciągłym strumieniem. Masę mieszamy szpatułką silikonową. Przeciągamy ją przez środek, a następnie robimy koło, ściągając masę ze ścianek miski. Czynność powtarzamy ok. 35 razy. Gotową masę przekładamy do rękawa cukierniczego. Wyciskamy makaroniki na macie silikonowej do makaroników lub na papierze do pieczenia. Po wyciśnięciu makaroników, uderz blaszką o blat dwa razy, aby pozbyć się pęcherzy powietrza. Piekarnik nagrzej do 150 stopni C z funkcją góra-dół. Wstaw makarony na środkową półkę piekarnika. Piecz przez 11-12 minut pilnując by się nadmiernie nie spiekły z wierzchu. Po upieczeniu zostaw je na blaszce do wystygnięcia. Bezy są bardzo delikatne świeżo po wyciągnięciu z piekarnika. Dopiero po wystudzeniu ładnie odchodzą od papieru i maty. Wystudzone makaroniki udekoruj lukrem i kolorowymi posypkami. Krem czekoladowy: W garnuszku podgrzej śmietanę kremówkę, prawie do wrzenia i zdejmij z palnika. Dodaj posiekaną czekoladę, odstaw na 2 minuty. (Nie mieszaj od razu, masa może się zważyć!) Po tym czasie wymieszaj do otrzymania gładkiego sosu czekoladowego. Sos odłóż do lekkiego zgęstnienia, włóż do lodówki na ok. 2h krem powinien mieć konsystencję pasty. Schłodzony krem przełóż do rękawa cukierniczego i przełóż nim makaroniki. Gotowe makaroniki włóż do plastikowych bombek, do środka dodaj kryształki oraz gałązkę świeżą lub sztuczną. Dodaj świąteczny bilecik, który możesz pobrać TUTAJ. Udostępnij: Drukuj: NAPISZ KOMENTARZ POLECANE PRZEPISY Newsletter Otrzymuj nasze przepisy na maila! ZAPISZ SIĘ DO NEWSLETTERA I OTRZYMAJ FRAGMENT EBOOKA ZA DARMO MONOPORCJE 2! Dodaj swój adres e-mail, a w zamian co tydzień otrzymasz informację o nowych, opublikowanych przepisach. Obiecujemy, że będzie smacznie! Pamiętaj o potwierdzeniu subskrypcji po zapisaniu się do newslettera – to bardzo ważne! Koniecznie sprawdź SPAM! O NAS Justyna Pszczółka i Dorota Pszczółka – Habdas – siostry z góralskim rodowodem. Pasję do pieczenia wyssały z mlekiem matki. To jej zawdzięczają swoje pierwsze wypieki. Dziś, pochodzące z Beskidu Żywieckiego “Pszczółki” dzielą się zdobytą wiedzą na warsztatach cukierniczych w całym kraju. Uczestniczki II edycji programu „Bake Off – Ale Ciacho” TVP2, autorki programu kulinarnego “Słodka Kuchnia Pszczółek” TVP3. Zawodowo zajmują się fotografią kulinarną. #siostrypszczolki Domowe wypieki Justyny i Doroty 2021 Wszelkie Prawa Zastrzeżone |Regulamin | Projekt & Realizacja
Jak zrobić dżem czekoladowy, czyli czeko-dżem;) 1/3 słoika gęstego dżemu lub powideł (dowolne, ja zazwyczaj daję dżem z czarnej porzeczki lub powidła śliwkowe) 1/2 łyżeczki cynamonu; 1 czubata łyżeczka ciemnego, mocnego kakao; Do miski dodaję gęsty dżem, cynamon, kakao i dokładnie mieszam.
Delikatne rogaliki z czekoladą to pyszna, słodka przekąska. Zobacz, jak je przygotować krok po kroku. Kliknij w galerię i przesuwaj zdjęcia strzałkami lub gestem fot. Katarzyna Puczyńska Rogaliki z czekoladą Rozgrzej piekarnik do 220 stopni. Przygotuj ciasto francuskie i czekoladę. fot. Katarzyna Puczyńska Rogaliki z czekoladą Podziel ciasto na osiem równych kwadratów. fot. Katarzyna Puczyńska Rogaliki z czekoladą Połóż czekoladę przy jednym z rogów i zwijaj kwadrat ciasta formując rogalika. Następne zdjęcia
Ganache. Ganache to nic innego jak pyszny krem czekoladowy, składający się z połączenia śmietanki kremówki z czekoladą, najczęściej gorzką lub mleczną i gorzką w dowolnych proporcjach. Równie pyszne jest ganache z białej czekolady, na które przepis pojawi się wkrótce na blogu. Tak więc, jak widziecie, wersji ganache jest
45+30 wyrastanie ciasta łatwe Porcje: 10 Niezwykle delikatne mini rogaliki z nadzieniem które powinno posmakować każdemu miłośnikowi słodkości, polecam :) Składniki na rogaliki z kremem orzechowym 1 szklanka mąki pszennej 1/2 szklanki mąki krupczatki 2 łyżki cukru 20 g drożdży 1/2 szklanki maślanki 1 jajko 1/3 szklanki oleju 4 łyżki nutelli garść migdałów łyżka mleka Przygotowanie dania rogaliki z kremem orzechowym ... Drożdże zasypujemy cukrem i zostawiamy do rozpuszczenia. Do szklanki z maślanką wbijamy jajko i uzupełniamy do pełnej szklanki olejem. Widelcem dobrze mieszamy i wlewamy do mąki. Dodajemy rozpuszczone drożdże i wyrabiamy gładkie ciasto, w razie potrzeby dodajemy mąki. Odstawiamy na 30 minut do wyrośnięcia. Migdały mielimy i mieszamy z nutellą. Wyrośnięte ciasto rozwałkowujemy. Za pomocą radełka wycinamy niewielkie trójkąty. Na każdym układamy po łyżeczce kremu orzechowego. Zwijamy w rogalik i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Rogaliki smarujemy mlekiem. Pieczemy około 15 minut w 200 stopniach. Idealnie smakują podane z mlekiem. Smacznego :) ❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂 To wyjątkowa kolekcja przepisów: ✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30! ✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników. ✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane. ✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie. ✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów. ✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach. Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂 Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂 Lekkie Ciasto owocowe W tym roku lato pożegnałam Lekkim ciastem owocowym Ciasto dobre, choć na kolana mnie nie rzuciło, bo jak każde babkowe ciasto jest dla mnie troszkę za suche (ale to już mój problem). Mojej córce smakowało bardzo! Po namyśle, zwracam honor, ciasto rzeczywiście lekkie , takie biszkoptowo-puchowe, ale nie zbite. Owoce nie opadają na dno, dzięki dość zwartej konsystencji ciasta (tak mi... Babkowa Pani Dynia Z reguły nie bierzemy udziału w Halloweenowym szaleństwie, nie ma strasznych zabaw, masek, strachów czy “trick or treat”, to jakoś nie nasze klimaty... Nigdy nie odmawiam jednak strasznej słodkości moim dzieciom. Tym razem upiekłam dyniową babkę. Piecząc to ciasto chciałam również sprawdzić nową foremkę Wiltona Dynia 3D. Spisała się wyśmienicie, ciasto ładnie urosło... Najlepsze ciasto świata Pewnego leniwego piątku poczyniliśmy poszukiwania idealnego deseru. Deseru, który uprzyjemni weekend i sprawi, że wspomnienie trudów dnia powszedniego odejdzie w zapomnienie. Deseru, który wypełni nasze jestestwa, nadając im sens. Deseru, który smakuje jak niebo i jest oczywistym dowodem na istnienie życia na najlepsze ciasto świata zmobilizował nas obydwoje...
ROZCZYN DO CIASTA Mieszamy ręcznie w miseczce pokruszone drożdże, 100 ml mleka ciepłego, 1 łyżkę cukru i 2 łyżki mąki. Przykrywamy np. ściereczką do naczyń i odstawiamy w ciepłe miejsce na minimum 15 minut. W tym czasie rozczyn powinien zwiększyć swoją objętość.
Rogaliki to coś więcej niż małe ciasteczka. Pod kruchą skorupką kryją apetyczny środek - zwykle jest to dżem lub czekolada. Są pyszną przekąską do kawy na deser, ale lubimy zjeść je też na weekendowe śniadanie. W naszej galerii znajdziecie sprawdzone przepisy na rogaliki. opublikowany: | wyświetlono: 10902 Rogaliki zwykle znikają z talerzy tuż po upieczeniu. Warto o tym pamiętać i zawczasu przygotować ich więcej. Sekretem dobrych rogalików jest ciasto oraz nadzienie. Rogaliki drożdżowe, kruche, francuskie Jeśli zdecydujecie się na domową produkcję rogalików, zacznijcie swoją przygodę od ciasta drożdżowego lub kruchego. Przepis na rogaliki nie jest zwykle zbyt skomplikowany. Rogaliki drożdżowe są przyjemnie puszyste i przywodzą na myśl weekendy u babci. Warto po upieczeniu polać je lukrem - będą jeszcze lepsze! Ciasto drożdżowe potrzebuje czasu, żeby wyrosnąć, dlatego za pieczenie rogalików zabierzmy się co najmniej kilka godzin przed przybyciem gości. Rogaliki kruche to nasi faworyci. Ciasto kruche ma to do siebie, że musi być wyrabiane szybko, ponieważ nie lubi się z ciepłem naszych dłoni. To właśnie dlatego używamy do niego zimnego masła. Magda Gessler radzi też, żeby dodać do ciasta jedno ugotowane żółtko - będzie jeszcze bardziej kruche! Popularnością cieszą się też rogaliki z ciasta francuskiego. Możecie przygotować je w wersji mini lub jako tradycyjne, duże croissanty, stworzone wprost do smarowania masłem i dżemem. Ciasto francuskie lepiej kupić w sklepie (pamiętajcie o sprawdzeniu składu!), ponieważ w domowych warunkach jego przygotowanie może być trudne. Rogaliki z dżemem, czekoladą, budyniem Kiedy mamy już gotowe ciasto, pozostaje nam zdecydować, co znajdzie się w środku naszych słodkości. Ciasto wałkujemy i kroimy w podłużne trójkąty. Smarujemy nadzieniem lub umieszczamy je na środku i zwijamy trójkąt, zaczynając od najkrótszego boku. Końce gotowego rogalika możemy lekko zagiąć do środka. Przed pieczeniem posmarujmy rogaliki jajkiem - będą pięknie błyszczeć. Do nadziania rogalików wykorzystajmy to, co lubimy najbardziej. Mogą być to świeże owoce, ale wybierajmy te, które nie mają w sobie za dużo soku i nakładajmy je w niewielkiej ilości, tak, by rogaliki łatwo się formowało. W rogalikach sprawdzą się za to różnego rodzaju smarowidła. Pyszne są rogaliki z dżemem czy rogaliki drożdżowe z marmoladą. Świetnie smakują rogaliki z czekoladą lub budyniem. Dobrą opcją jest też przygotowanie masy serowej - najlepiej ze skórką pomarańczową! W listopadzie w związku z obchodami dnia św. Marcina, przygotujcie rogale świętomarcińskie. To wyjątkowy specjał! Nadzienie składa się z białego maku, okruchów biszkoptu, masy jajecznej, margaryny, aromatu migdałowego i bakalii. Wierzch rogali posypany jest kawałkami orzechów i oblany lukrem. Jeśli nie lubicie nadziewanych rogalików, zróbcie rogaliki-ciasteczka. To po prostu wałeczki z ciasta bez nadzienia, takie jak np. rogaliki orzechowe.
Do dzieła! 🙂. Na blogu znajdziecie również przepis na podobny krem orzechowo-czekoladowy z dodatkiem mleka skondensowanego (kliknij na obrazek): Domowy krem à la nutella – składniki na około 500 ml kremu: 250 g orzechów laskowych. 150 g mlecznej czekolady. 150 g deserowej lub gorzkiej czekolady (lub po prostu użyjcie więcej mlecznej)
Mój młodszy syn nie lubi żadnych dżemów, powideł itp. , za to jest wielkim miłośnikiem czekolady, Dlatego czasem piekę dla niego rogaliki drożdżowe z nadzieniem czekoladowym. Nie mogę napisać jak smakują, bo nigdy ich nie jadłam. Osobiście wolę inny typ nadzienia, ale syn jest nimi zachwycony. Oczywiście jak większość drożdżowych wypieków najlepsze są świeżo upieczone. Rogaliki drożdżowe z kremem czekoladowym-przepis 25g świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru 1 łyżka mąki 2 łyżki letniej wody Wsypać do garnuszka rozkruszone drożdże, 1 łyżeczkę cukru, 1 łyżkę mąki i 2-3 łyżki letniej wody. Wszystkie składniki utrzeć do uzyskania jednolitej konsystencji gęstości kwaśnej śmietany i pozostawić do wyrośnięcia. Ciasto: Zaczyn 600g mąki 125g stopionego masła 150g cukru 1 szklanka mleka 2 żółtka 1 jajko 1 mały słoiczek kremu typu Nutella (u mnie własnej produkcji) 1 żółtko do posmarowania rogalików Do dużej miski wsypać mąkę i cukier. Dodać roztrzepane widelcem żółtka z jajkiem, przestudzone masło i letnie mleko. Wyrobić mikserem na gładkie, elastyczne ciasto. Oprószyć po wierzchu mąką, przykryć wilgotną ściereczką i pozostawić do wyrośnięcia na około 2,5 godziny. Ciasto powinno podwoić swoją objętość. Wyrośnięte ciasto podzielić na pół. Każdą połowę rozwałkować na placek o średnicy około 30cm. Każdy placek przeciąć przez środek czterokrotnie tak aby uzyskać z niego 8 trójkątów. Na każdy trójkąt nałożyć 1 łyżeczkę kremu . Każdy klin zwinąć ciasno, zaczynając od szerszego końca. Układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pozostawić do ponownego rośnięcia na godzinę. Wyrośnięte rogaliki posmarować roztrzepanym żółtkiem i piec 15 min w temp. 180°C. Upieczone wystudzić na kracie kuchennej. Rogaliki drożdżowe z kremem czekoladowym - podobne przepisy
. 3iqbskh5rx.pages.dev/9913iqbskh5rx.pages.dev/2533iqbskh5rx.pages.dev/8193iqbskh5rx.pages.dev/3393iqbskh5rx.pages.dev/5923iqbskh5rx.pages.dev/9443iqbskh5rx.pages.dev/5253iqbskh5rx.pages.dev/5903iqbskh5rx.pages.dev/3973iqbskh5rx.pages.dev/3913iqbskh5rx.pages.dev/323iqbskh5rx.pages.dev/813iqbskh5rx.pages.dev/433iqbskh5rx.pages.dev/6873iqbskh5rx.pages.dev/565
jak zrobić krem czekoladowy do rogalików
