Autor: Data: 13-09-2018, 15:24 Polacy chętnie kupują kawę i przekąski na wynos. Na ten trend odpowiada sieć Lidl. - Aktualnie posiadamy automaty do kawy w ponad 20 sklepach w różnych lokalizacjach. Testujemy je w Warszawie, Poznaniu, Gdyni, Szczecinie, Stargardzie Szczecińskim oraz Gorzowie Wielkopolskim. Koszt kawy to ok. 2 zł - mówi Aleksandra Robaszkiewicz, communications manager w Lidl Polska. fot. materiały prasowe Lidl W sklepie przy ul. Wołoskiej w Warszawie Lidl kilka miesięcy temu uruchomił specjalną strefę kawową „Czas na kawę”. - Jest to miejsce dedykowane na przygotowanie ulubionej kawy z ekspresu ciśnieniowego. Klienci mają do wyboru: espresso, kawę czarną, kawę białą, capuccino, cafe latte, flat white, czekoladę oraz cafe mocha. Mała kawa kosztuje 3 zł, natomiast duża 5 zł. Warto zwrócić uwagę, że obszar convenience bardzo się rozwija, a klienci chętnie sięgają po kawę w wersji „to go” - podkreśla Aleksandra Robaszkiewicz. Szukasz lokalu handlowego do wynajęcia? Zobacz oferty na na
Syrop do Kawy Wanilia na Allegro.pl - Zróżnicowany zbiór ofert, najlepsze ceny i promocje. Wejdź i znajdź to, czego szukasz!Ludzie piją kawę z bardzo różnych powodów. Według danych statystycznych najwięcej z nas sięga po nią ze względu na konieczność zregenerowania sił, pobudzenia, nieco mniej ze względu na potrzebę relaksu, a najmniej jedynie z powodu jej walorów smakowych. Są to nieco zaskakujące dane, bo kawa ma przecież bardzo charakterystyczny, niepowtarzalny smak i aromat, który kusi… Może pora na to, aby naturalne walory kawy nieco wzbogacić i wpłynąć na jej smak, tak by był jeszcze bardziej kuszący? Okazuje się, że dodatek w postaci mleka to nie jedyna możliwość jaką mamy, by kawę ?ulepszyć?. Bardzo prostym, a jednocześnie tanim i powszechnie dostępnym rozwiązaniem jest zakup syropów smakowych, przypraw do kawy, ewentualnie dekoracyjnych posypek. Właśnie tym zagadnieniem zajmiemy się w poniższym artykule! Syropy smakowe Moda na stosowanie syropów smakowych do kawy przywędrowała do Polski wraz z dużymi kawiarniami, tzw. sieciówkami, mającymi swoje punkty przede wszystkim w dużych centrach handlowych. Sieci te specjalizują się właśnie w kawach smakowych, wzbogacając smak świeżo zmielonej kawy nie tylko odpowiednio spienionym mlekiem, ale również dodatkiem wszelkiego rodzaju syropów smakowych. Proponowane w rzeczonych sieciach zestawienia są bardzo aromatyczne, oryginalne i, co równie istotne, w znaczącym stopniu zmieniają smak kawowego naparu nadając mu zupełnie nowe walory. Obecnie z syropów można również skorzystać w domowych warunkach. Na rynku dostępny jest szeroki wybór wśród syropów. Każdy ich producent oferuje różne smaki, czasami bardzo nietypowe lub egzotyczne. Do kawy najlepiej stosować specjalnie do tego celu przeznaczone produkty, trzeba bowiem pamiętać, że syrop dodaje się do gorącego napoju. Dlatego też nie zawsze sprawdzą się syropy barmańskie, służące przecież do mieszania ich raczej z zimnymi drinkami. Jesienią i zimą bardzo popularne są syropy o smaku przypraw korzennych typu imbir czy cynamon, które mają działanie rozgrzewające. Można też skorzystać z syropów o smaku owoców egzotycznych (banan, pomarańcza czy cytryna), jak również typowych dla naszego klimatu (wiśniowy, agrestowy czy malinowy). Przyprawy do kawy To również prosty i naprawdę łatwy sposób na uzyskanie smacznej i pachnącej kawy. W sprzedaży występują przyprawy od razu gotowe do użycia, pakowane w niewielkich szklanych pojemniczkach lub rzadziej małych aluminiowych torebkach. Niekiedy pojemniczek wyposażony jest również w mały, prosty młynek, za pomocą którego mieszankę można zmielić tuż przed jej dodaniem do filiżanki ze świeżo zaparzoną kawą. Przyprawy do kawy mogą występować jako osobne smaki, np. sam cynamon, wanilia, czekolada lub karmel, ale można również nabyć gotową, bardzo ciekawą mieszankę. W tym drugim przypadku jest to najczęściej miks przypraw korzennych ? takich jak wspomniany cynamon, ale z dodatkiem goździka, kardamonu czy imbiru. Warto jednak od razu zaznaczyć, że gotowe, produkowane fabrycznie przyprawy są bardzo esencjonalne i mają naprawdę intensywny smak. Dlatego też przyprawę taką należy dozować bardzo ostrożnie, aby w końcu, metodą prób i błędów, w zależności od indywidualnych potrzeb i preferencji, dotrzeć do tego upragnionego smaku. Decyzję o ilości i rodzaju przyprawy trzeba pozostawić każdemu z osobna. Niemniej warto nieco poeksperymentować, bo nigdy nie wiadomo, na jaki fascynujący smak natrafimy ? być może całkiem przypadkowo? Posypki do kawy Posypki do kawy mają nie tylko walory dekoracyjne, ale też smakowe. Używając ich można nieco zmienić smak kawy, jak i ozdobić ją w ciekawy, intrygujący sposób. Posypki stosuje się jako dodatek do kaw ze spienionym mlekiem. Lepiej nie dodawać ich bezpośrednio do gorącej kawy, gdyż mogą spowodować pojawienie się w napoju nieprzyjemnych grudek. A zatem zaparzamy kawę, dodajemy do niej odpowiednio przygotowane spieniaczem mleko i dekorujemy je na wierzchu posypką. Posypkę można przyrządzić we własnej kuchni, np. poprzez zwykłe utarcie gorzkiej czekolady na tarce, ewentualnie drobne posiekanie wysuszonych skórek z owoców cytrusowych (cytryna lub pomarańcza) lub nawet ziaren pistacji. Można także skorzystać z gotowych posypek, które oferowane są przez wielu producentów kawy. Kupuje się je w niewielkich pojemnikach i po prostu posypuje kawę. W prosty i szybki sposób można uzyskać bardzo ciekawe efekty smakowe i wizualne. Cóż, nie pozostaje zatem nic innego jak zachęcić wszystkich do eksperymentowania ze smakiem kawy i poszukiwania własnych przepisów. Dziś każdy może być baristą, wystarczy trochę chęci i oczywiście zamiłowania do kawy! Post Views: 4 585
« 1 | 2 | 3 | 4 » Zmiana smaku kawy, choćby tymczasowa, może być ciekawym doświadczeniem zapobiegającym spowszednieniu Państwa ulubionej kawowej kompozycji. Jednak ze względu na fakt, iż kawy aromatyzowane mają bardzo negatywny wpływ na młynki w ekspresach i powodują ich znacznie szybsze zużycie, proponujemy Państwu bezpieczną oraz praktyczną alternatywę. Mowa oczywiście o syropach do kawy, które z powodzeniem można dolać do Państwa ulubionego kawowego napoju, wzbogacając go o dodatkową i inspirującą nutę smakową. Syropy dają nam nieograniczone możliwości tworzenia również innych napojów. Stworzymy dzięki nim fantastyczne koktajle, drinki, napoje gazowane oraz lemoniady, niejednokrotnie odkrywając nowe, zaskakujące połączenia smaków i aromatów. W ofercie znajdą Państwo syropy dwóch uznanych i cenionych na rynku marek - francuskiej firmy Monin oraz polskiego wytwórcy Victoria's. Różnorodność dostępnych smaków syropów sprawi, iż Państwa kawa, herbata czy lemoniada już nigdy nie będą takie same. Monin Pina Colada 0,7 l Cena: 36,90 zł (netto: 34,17 zł ) Rodzaj: syropPojemność: 0,7 lPolecany do: koktajli, drinków Monin Zielone Jabłko 0,7 l Cena: 36,90 zł (netto: 34,17 zł ) Rodzaj: syropPojemność: 0,7 lPolecany do: herbaty, lemoniady, drinków Monin Amaretto 0,7 l Cena: 37,90 zł (netto: 35,09 zł ) Rodzaj: syropPojemność: 0,7 lPolecany do: kawy, herbaty, drinków Monin Biała Mięta 0,7 l Cena: 36,90 zł (netto: 34,17 zł ) Rodzaj: syropPojemność: 0,7 lPolecany do: lemoniady, herbaty, drinków Monin Blue Curacao 0,7 l Cena: 36,90 zł (netto: 34,17 zł ) Rodzaj: syropPojemność: 0,7 lPolecany do: koktajli, ponczu, drinków Monin Brownie 0,7 l Cena: 36,90 zł (netto: 34,17 zł ) Rodzaj: syropPojemność: 0,7 lPolecany do: kawy, herbaty, czekolady « 1 | 2 | 3 | 4 »Kup teraz na Allegro.pl za 23,90 zł - Syrop barmański migdałowy Rioba do kawy (12323555670). Allegro.pl - Radość zakupów i bezpieczeństwo dzięki Allegro Protect! Miłośnicy kawy spędzają mnóstwo czasu na poszukiwaniu nowych wrażeń sensorycznych. Kawa speciality z dripa lub porządnie zaparzone espresso potrafią zaskoczyć smakiem, często bardzo nietypowym. Są jednak chwile, gdy mamy ochotę sięgnąć po kawę pełną znanych nam aromatów – wanilii, czekolady, cynamonu, karmelu. Taki smak kawy można osiągnąć w prosty sposób – sięgając po syrop do kawy. Który wybrać, by cieszyć się pyszną kawą? Syrop do kawy zamiast aromatyzowanych ziaren Kawa – speciality lub pod espresso – charakteryzuje się szeroką paletą nut smakowych. W zależności od rodzaju i jakości ziaren, stopnia wypalenia i sposobu zaparzania w uzyskanym naparze wyczuwać możemy subtelne i kwaskowo-owocowe nuty, aromaty orzechów, czekolady i karmelu, a nawet charakterystyczny smak słodu czy nieco ziemiste akcenty. Jednak nie każdy szuka takich połączeń w kubku kawy. W okresie jesienno-zimowym szczególnie chętnie sięgamy po napoje słodkie, nieco bardziej kaloryczne, rozgrzewające i zwyczajnie poprawiające humor w te ponure dni. Jeżeli zależy nam na kawie o wyraźnym aromacie wanilii, czekolady, czy cynamonu, w żadnym wypadku nie kupujmy kawy aromatyzowanej. Dlaczego? Wykorzystywane do jej produkcji ziarna są przeważnie słabej jakości, a smak uzyskuje się przez dodanie sztucznych olejków aromatyzujących. Skład takiej kawy może więc pozostawiać wiele do życzenia. Nie ma również pewności co do tego, jak długo takie kawy leżą nim dojdzie do ich sprzedaży. Kupowanie takiego kota w worku nie ma więc najmniejszego sensu! Co zatem zrobić, by móc rozkoszować się kawą o smaku korzennych przypraw lub karmelu? Alternatywą dla kawy aromatyzowanej jest syropy do kawy. W ten sposób możemy wykorzystać kawę dobrej jakości i wzbogacić ją ulubionym smakiem. Czym się kierować przy zakupie? W sklepach można natknąć się na wiele syropów do kawy o różnych smakach. Na co zwrócić uwagę podczas takich zakupów? Liczy się przede wszystkim skład, a im krótszy, tym lepszy. Dobrej jakości syropy wytwarzane są z zaledwie kilku składników. Podstawą powinien być skarmelizowany cukier, dzięki któremu uzyskuje się słodycz syropu. Unikajmy kiepskiej jakości produktów na bazie syropu glukozowo-fruktozowego, a także tych z dodatkiem sztucznych aromatów. Dobrej jakości syrop do kawy powinien zawierać, w zależności od wariantu smakowego: ekstrakt waniliowy, kakao, miód pszczeli, przyprawy, skórkę pomarańczową, czy siekane orzechy. Tylko tyle potrzeba, by otrzymać smaczną kawę o naturalnym aromacie. Syrop do kawy – ile dodać, by było smacznie? Ilość użytego syropu uzależniona jest wyłącznie od naszych osobistych preferencji. Jeżeli zależy nam na tym, by kawa miała delikatny aromat i nie była zbyt słodka, na filiżankę cappuccino wystarczy nawet jedna łyżeczka. Miłośnicy słodkiej kawy o intensywnym smaku mogą dodać do naparu około 2-3 łyżki syropu. Pamiętajmy jednak, by nie dodawać do takiej kawy cukru, w przeciwnym razie uzyskamy niesmaczny ulepek. A może syrop do kawy własnej roboty? Jeżeli w kuchni akurat zabrakło naszego ulubionego syropu do kawy, możemy spróbować przygotować taki według domowej receptury. Do jego przyrządzenia wystarczy cukier, woda i wybrany dodatek smakowy np. gorzkie kakao. Podstawą przepisu jest przygotowanie karmelu, zatem trzeba zachować szczególną ostrożność i bacznie obserwować ten proces, by się nie poparzyć, a karmelu nie przypalić. Szklankę cukru i ¼ szklanki wody zagotowujemy w rondelku i gotujemy do uzyskania bursztynowego koloru. Następnie ściągamy garnek z kuchenki i stopniowo dodajemy wodę, energiczne mieszając. Syrop będzie mocno bulgotał, więc bądźmy bardzo ostrożni! Pod koniec dodajemy 3 łyżki gorzkiego kakao, a po wystudzeniu syrop przechowujemy w lodówce. Rozumiemy jednak, że można nie mieć czasu lub ochoty na kulinarne eksperymenty. Zamiast ryzykować przypalenie garnka, łatwiej będzie sięgnąć po gotowy syrop o sprawdzonym składzie i naturalnym aromacie. Słony karmel, czekolada, miód, pomarańcza w czekoladzie – który smak dodacie dzisiaj do swojej kawy?